Bunda sedang mencari panduan resep bubur ketan hitam yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bubur ketan hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bubur ketan hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ketan hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur Ketan Hitam memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Ketan Hitam:
- Gunakan 200 gr beras ketan hitam
- Siapkan Santan kental (aku pake kara bund)
- Siapkan Daun pandan
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ketan Hitam:
- Pertama kali cuci beras ketan hitam sampai air bersih ya bund terus aku rendam ketan hitamnya sekitar 4 jam, semaleman lebih baik
- Setelah direndam, masukkan ketan hitam ke panci kemudian beri air 4 gelas besar (kira2 aja bund) kalo mau jadi dikit ya airnya dikit, kalo mau jadi banyak ya airnya tambahin sedikit. Rebus sampai airnya mulai menyusut. Matikan api. (Saya tadinya mau rebus 5 menit tapi berasnya tak lihat ga berubah jdi aku pake feeling air semakin menyusut aj bund).
- Tutup panci jangan dibuka2 kuranglebih 40menit bund. Terus nyalakan api kembali sambil diaduk
- Tambahkan daun pandan, garam, gula (pakai 3 sdm) tp sesuai selera ya bund. Kalo suka manis tambahin kalo ga suka manis kurangin.
- Aduk terus biar bawahnya tidak gosong ya bund (masak pake api kecil). Aduk terus sampai menemukan kekentalan yg bunda mau.
- Tinggal masak santan sesuai selera bunda, mau kental apa cair. Dimasak api kecil lalu diaduk terus jangan sampai pecah. Taaraaa bubur ketan hitam siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
