Bunda sedang mencari inspirasi resep bubur ketan hitam yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bubur ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur ketan hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ketan hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur ketan hitam menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur ketan hitam:
- Siapkan 1 genggam kacang hijau (kira2)
- Siapkan 3 genggam beras ketan hitam (kira2)
- Gunakan 5 lembar daun pandan
- Sediakan 3 sachet vanilli bubuk
- Sediakan 2 keping gula merah
- Ambil 2 gelas santan
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan secukupnya garam, bubuk kayumanis
Cara menyiapkan Bubur ketan hitam:
- Rendam kacang hijau dan ketan hitam semalaman di wadah terpisah. Kalau saya, kacang hijau dimasak dulu dengan air biasa sampai empuk, baru dimasukkan beras ketan hitamnya. Masukkan 3 lembar daun pandan, secukupnya vanili bubuk dan bubuk kayu manis, aduk rata. Rebus sampai beras ketan lembut
- Di tempat terpisah, rebus gula jawa dengan air dan rebus santan dgn 2 lembar daun pandan, 1 sachet vanili bubuk dan sedikit garam.
- Setelah airnya sedikit, masukkan larutan gula merah (saring) kedalam bubur ketan hitam. Masak kembali hingga air berkurang. Larutkan tepung tapioka dgn sedikit air, lalu masukkan kedalam rebusan santan dan bubur ketan hingga tingkat kekentalan yg diinginkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur ketan hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
