Mom sedang mencari inspirasi resep bubur ketan hitam yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bubur ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur ketan hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ketan hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur ketan hitam memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur ketan hitam:
- Gunakan 200 gr ketan hitam
- Siapkan 100 gr ketan putih
- Sediakan 900 gr air (atau secukupnya sampai ketan lunak, aku pakai perbandingan 1:3)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt vanila extract
- Ambil Kuah santan
- Siapkan 400 ml santan kental
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 helai daun pandan (saya tidak pakai)
Cara membuat Bubur ketan hitam:
- Rendam ketan hitam dan ketan putih (min 3 jam)
- Tiriskan airnya. Tuang ketan ke dalam panci. Beri air lalu rebus hingga lunak. Tambahkan air jika dirasa tekstur ketan belum lunak.
- Tambahkan garam, gula, dan vanila. Aduk rata hingga semua larut.
- Untuk kuah santan, campur semua bahan lalu masak hingga mendidih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur ketan hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
