Mom sedang mencari inspirasi resep bubur ketan hitam yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bubur ketan hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur ketan hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ketan hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Ketan Hitam memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Ketan Hitam:
- Gunakan Bahan bubur ketan hitam :
- Sediakan 200 gram ketan hitam
- Siapkan 250 gram pasir (bisa ditambah sesuai selera manis)
- Sediakan 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Ambil 4 gelas air (1 liter)
- Ambil Bahan kuah santan :
- Siapkan 1 sachet santan kara (65 ml)
- Gunakan 1 gelas air
- Ambil 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
Langkah-langkah membuat Bubur Ketan Hitam:
- Cuci bersih ketan hitam, rendam minimal selama 2 jam, lalu tiriskan. Kemudian masak ketan hitam dan daun pandan sampai menjadi lembut dan mengental, kurang lebih selama 1 jam), sambil sesekali diaduk.
- Setelah ketan hitamnya lembut dan mengental, masukkan gula pasir. Aduk tercampur rata. Masak hingga gula pasirnya larut.
- Siapkan panci untuk memasak kuah santan. Masukkan semua bahan kuah santan ke dalam panci.
- Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, agar santan tidak pecah.
- Tuang bubur ketan hitam ke dalam mangkok, siram kuah santan di atasnya. Dan siap untuk dinikmati 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
