Sedang mencari inspirasi resep bubur ketan hitam yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bubur ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bubur ketan hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ketan hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Ketan Hitam menggunakan 5 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ketan Hitam:
- Sediakan 2 gelas beras ketan hitam
- Siapkan 1/2 bungkus santan kara bubuk
- Sediakan 5 SDM fiber creme
- Ambil 4 SDM gula merah yg sudah disisir
- Sediakan 4 SDM gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ketan Hitam:
- Rendam beras ketan hitam semalaman
- Setelah ketan di rendam masukkan ke dalam panci, lalu tambahkan air sampai melebihi ketan (seperti memasak bubur biasa)
- Setelah bubur lunak tambahkan gula merah+gula pasir, kalo kurang air bisa tambahkan lagi air sampai bubur lembek
- Aduk-aduk sampai gula larut, lalu tutup, sesekali di buka dan di aduk-aduk agar ketan tidak gosong
- Setelah bubur lembek (menjadi bubur) matikkan api
- Untuk membuat kuahnya didihkan air sesuai kebutuhan
- Masukkan santan bubuk lalu aduk-aduk sampai santan larut
- Setelah santan larut, kemudian tambahkan fiber creme aduk-aduk kembali sampai semua tercampur
- Tambahkan gula 3 SDM gula pasir, aduk-aduk lalu tambahkan 1/2 sdt garam/ sesuai selera aduk-aduk kembali hingga larut
- Setelah mendidih angkat lalu matikkan api.
- Setelah semuanya matang, masukkan bubur ketan ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah, sajikan selagi hangat 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
