Mom sedang mencari panduan resep bubur sumsum merah putih (secang) yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bubur sumsum merah putih (secang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur sumsum merah putih (secang)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum merah putih (secang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum merah putih (secang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum merah putih (secang) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur sumsum merah putih (secang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Sumsum Merah Putih (Secang) memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Sumsum Merah Putih (Secang):
- Ambil 75 gram tepung beras
- Sediakan 25 gram tepung tapioka
- Siapkan 1 sachet santan sachet (65ml)
- Siapkan 700 ml air
- Siapkan 3 helai daun pandan
- Sediakan Segenggam secang
- Gunakan Juruh/Kinca/Saus Gula Merah
- Siapkan 150 gram gula merah
- Ambil 150 ml air
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum Merah Putih (Secang):
- Bagi dua tepung, santan, dan air.
- Buat warna merah dari secang dengan air yang sudah dibagi. Setelah didih diamkan hingga suhu ruang.
- Buat adonan putih, campur tepung, santan, dan air. Aduk hingga tidak ada gerindil lalu saring beri daun pandan.
- Masak diapi sedang hingga mengental.
- Lalu masak adonan merah, saring air, tuang ke adonan tepung dan santan. Aduk hingga tidak bergerindil, lalu saring beri daun pandan. Masak sampai mengental.
- Lalu buat saus gula merah, sisir gula merah beri air dan daun pandan. Aduk sampai larut benar.
- Lalu plating dan bubur sumsum merah putih siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Sumsum Merah Putih (Secang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum merah putih (secang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
