Lagi mencari ide resep bubur sum-sum hijau yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bubur sum-sum hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur sum-sum hijau
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sum-sum hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur sum-sum hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur sum-sum hijau yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur sum-sum hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Sum-sum Hijau menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Sum-sum Hijau:
- Siapkan 10 sdm/ 100 gr tepung beras
- Ambil 1 bks santan kara uk 65 ml
- Gunakan 1 lbr daun pandan (me: 2-3 tetes perasa pandan warna hijau)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 800 ml air
- Sediakan Kinca (sirup gula) :
- Gunakan 100 gram gula merah
- Ambil 11/2 gelas air/100 ml
- Ambil 1 lbr daun pandan (me: 1 tetes perasa pandan)
- Gunakan Sejumput garam
Cara membuat Bubur Sum-sum Hijau:
- Siapkan bahan2. Campur 800 ml air dengan santan kara dan perasa pandan, aduk rata. Sisihkan santan 300 ml dan tuangkan ke tepung beras sedikit2 sambil diaduk agar tidak bergerindil. Sisihkan.
- Masak 500 ml santan sampai hampir mendidih, kecilkan api. Tuang cairan tepung beras ke dalam santan sambil diaduk sampai santan habis dan adonan meletup- letup. Matikan api, sisihkan.
- Masak gula merah dengan air, daun pandan dan sejumput garam sampai mendidih. Matikan api. Dinginkan lalu saring.
- Sajikan bubur dengan kincanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Sum-sum Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sum-sum hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
