Bunda sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bubur sumsum yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur sumsum
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur sumsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur sumsum menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur sumsum:
- Siapkan 7 sdm munjung tepung beras (tep.beras kemasan)
- Sediakan 800 ml santan
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
- Ambil Sejumput vanili bubuk
- Siapkan Kuah kinca :>
- Sediakan 100 gr gula merah
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Ambil Sejumput garam
Langkah-langkah menyiapkan Bubur sumsum:
- Tuang 600 ml santan +daun pandan kedalam wajan anti lengket. Lalu dalam wadah lain campurkan tepung beras, garam, vanili dan sisa santan (200ml), aduk2 sampai tercampur rata dan tdk bergerindil. Setelah itu campurkan jadi satu kedalam wajan.
- Lalu masak bubur dengan menggunakan apik kecil, sampai meletup-letup dan matang (usahakan sambil diaduk2 terus supaya bubur tdk bergerindil). Jika sdh matang matikan api dan angkat
- Membuat kuah kinca :> masukkan semua bahan kuah kinca kedalam panci. Lalu masak dan aduk2 sampai mendidih. Kira2 kuah kinca menjadi 150ml matikan api. Kemudian angkat dan saring supaya mendapatkan kuah yg bersih tanpa ada ampas/kotoran.
- Cara penyajian :> siapkan piring/mangkuk, beri bubur sumsum di atas nya kemudian siram kuah kinca gulmernya. Bubur sumsum siap dihidangkan.. Paling enak bila bubur sumsum disimpan dulu dalam kulkas ±20 menit kemudian dihidangkan.. Hmm nyeess lembut dan segar 😋👍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
