Mencari makanan yang lezat? Yuk coba resep bubur ayam betawi yang sederhana dalam pembuatannya. Website ini memberikan panduan yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal bubur ayam betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur ayam betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Betawi menggunakan 29 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Ayam Betawi:
- Sediakan Bahan bubur:
- Ambil 200 gr beras cuci bersih
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 50 ml santan kental instan
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan Scukupnyakaldu ayam bubuk
- Sediakan Bahan kuah kuning:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Ambil 1 batang sereh memarkan
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe memarkan
- Gunakan 2 sdm minyak u menumis
- Siapkan Secukupnya garam gula dan kaldububuk
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 1/4 buah pala
- Ambil 1/4 sdt jinten sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit sangrai
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Daunbawang dan seledri iris halus
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Betawi:
- Masak dlm panci beras dan air masukan daun salam masak smbil sesekali diaduk. Jika air berkurang tp bubur belum lembut bisa ditambahkan lagi. Aduk terus jgn smpai gosong bagian bawah. Sy pakai panci anti lengket.
- Trakhir tambahkan garam, kaldu bubuk dan santan.
- Smbil menunggu beras menjadi bubur.
- Tumis bumbu halus beserta duo daun, sereh dan jahe sampai harum
- Masukan kedalam panci yg berisi air biarkan mendidih,
- Kemudian masukan ayam rebus dgn api kecil smpai empuk
- Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk lalu tes rasa,
- Angkat ayam lalu goreng, suwir2 sisihkan.
- Sajikan bubur nasi siram dgn kuah kuning tambahkan bahan pelengkap dan suwiran ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
