Mencari makanan yang lezat? Mari coba resep bubur rempah yang tidak susah dalam pembuatannya. Website ini memberikan cara yang digunakan untuk penyiapannya. Padahal bubur rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera keluarga kita.
Resep bubur rempah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur rempah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur rempah menggunakan 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur rempah:
- Gunakan 1 cangkir beras merah, cuci bersih, keringkan, tumbuk kasar
- Sediakan 2 cangkir beras putih, cuci bersih, keringkan, tumbuk kasar
- Gunakan Kaldu jamur secukupnya (kaldu bisa dibuat dgn iga sapi rebus)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Sayuran apa saja yg ada:
- Ambil 5 lonjor kacang panjang, iris 1/2 cm
- Ambil 1 ikat kangkung, iris 1/2 cm
- Gunakan 1 buah wortel potong dadu
- Sediakan 1 buah labu siam, potong dadu
- Ambil 3 sdm kecombrang, iris halus/cincang (pengganti daun kesum)
- Gunakan 5 lembar sawi putih, potong-potong
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt adas manis
- Ambil 3 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah star anis/bunga lawang/pekak
- Ambil 4 buah cengkih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 sdm teri jengki, yg sdh dicuci bersih
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Ambil 2 batang serai, keprek
- Ambil 4 batang daun salam
- Gunakan 4 batang daun jeruk
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Ikan asin/teri jengki/teri medan
- Sediakan Sambal
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Limau peras/lemon cui/jeruk sambal
Cara menyiapkan Bubur rempah:
- Tumis bumbu halus sampai matang. Masukan jg bumbu cemplung.
- Gongseng beras yang telah dicuci, lalu tumbuk kasar.
- Beri air beras yang telah ditumbuk kasar, beri air. Masak hingga menjadi bubur. Tambahkan air jika beras belum menjadi bubur atau jika bubur mengental.
- Jika beras sudah menjadi bubur, masukan bumbu dan sayuran. Tambahkan kaldu jamur dan.garam.
- Tes rasa. Jika sudah pas asin dan sudah berasa gurih kaldu, matikan api. Pastikan bubur tidak mengental dan padat. Jika mengental dan padat, tambahkan air. Masak hingga mendidih.
- Sajikan bubur dengan pelengkap berupa ikan asin/ikan teri dan sambal. Bisa ditambahkan dengan pelengkap kacang goreng (teri kacang).
- Selamat mencoba dan menikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
