Bunda sedang mencari inspirasi resep bubur kampiun yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bubur kampiun yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur kampiun
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kampiun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur kampiun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur kampiun yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur kampiun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Kampiun menggunakan 34 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Kampiun:
- Sediakan Bubur candil ubi:
- Ambil ubi kukus yg sdh dihaluskan
- Ambil tepung ketan, 20 gr kanji
- Ambil Air mendidih sec
- Siapkan Garam sec
- Siapkan Sirup gula merah sec
- Sediakan air untuk merebus candil
- Siapkan kanji
- Siapkan Bubur ketan hitam
- Ambil ketan hitam
- Ambil ketan putih
- Siapkan gula pasir(sesuai selera)
- Siapkan santan kental, garam sec
- Ambil Air sec
- Siapkan Bubur mutiara:
- Siapkan biji mutiara
- Sediakan air
- Siapkan gula (sesuai selera)
- Sediakan Kolak
- Ambil kacang hijau
- Ambil pisang potong setebal 1 cm
- Gunakan gula
- Ambil santan sedang
- Sediakan air
- Siapkan kanji
- Gunakan Bubur sumsum
- Ambil tepung beras
- Siapkan santan kental
- Siapkan air
- Gunakan Garam sec
- Ambil Areh
- Gunakan santan kental
- Gunakan tepung beras
- Siapkan Garam sec
Langkah-langkah membuat Bubur Kampiun:
- Bubur candil: Campur ubi halus, tepung ketan, kanji dan garam. Tuang air mendidih sambil diuleni dan dapat dipulung. Ambil sebesar kelereng bentuk sesuai selera. Rebus sirup gula merah dan air hingga mendidih. Masukkan adonan ubi, rebus hingga mengapung. Biarkan selama kurleb 10 menit. Tuangi dengan tepung kanji yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk cepat. Biarkan hingga mendidih. Sisihkan.
- Bubur ketan hitam: Rebus air kurleb 150 ml, masukkan beras ketan yang sudah dikukus, gula dan garam. Aduk hingga beras ketan agak hancur. Tambahkan santan, masak lagi hingga air menyusut dan bubur kental.
- Bubur mutiara: Masak air hingga mendidih, masukkan biji mutiara. Masak selama kurleb 30 menit. Jangan lupa sekali2 diaduk supaya tidak lengket. Tambahkan sedikit gula. Aduk rata. Matikan api.
- Kolak: Masukkan air dan kacang hijau, presto selama kurleb 5 menit. Setelah kacang hijau empuk tambahkan gula dan pisang. Masak hingga pisang matang. Tambahkan santan, viarkan mendidih. Masukkan larutan kanji, aduk cepat. Biarkan mendidih. Matikan api.
- Bubur sumsum: Tuang tepung beras,garam, santan dan air. Aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Nyalakan kompor, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga kental dan meletu-letup kurleb 20 menit. Matikan api.
- Areh: Rabur semua bahan hingga mendidih
- Note:1.Beras ketan dikukus dengan cara ditambahkan sedikit air(seperti nasi tim) 2. Jika tidak ada presto kacang hijau bisa dikukus dengan sedikit air, sampai kacang hijau empuk. 3. Dikukus selama kurleb 1 jam (bisa dilakukan 1 dandang ubi, beras ketan dan kacang hijau).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kampiun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur kampiun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
