Mencari makanan yang lezat? Mari coba resep bubur ayam kampung khas banjar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Website ini meyertakan cara yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal bubur ayam kampung khas banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur ayam kampung khas banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kampung khas banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam kampung khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam kampung khas banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur ayam kampung khas banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kampung khas Banjar menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ayam Kampung khas Banjar:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 cup beras putih
- Gunakan 3 cup air
- Siapkan 2 buah wortel potong dadu
- Ambil 2 buah kentang potong dadu
- Gunakan 2 daun bawang
- Gunakan 1 ikat daun sop
- Gunakan Garam, gula, kaldu ayam dan merica bubuk
- Gunakan 1 biji telur bebek rebus
- Ambil Bawang goreng sebagai pelengkap
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bunga lawang
- Ambil 3 biji kapulaga
- Siapkan 1/2 sdt kas kas
- Sediakan 2 lembar geganti
- Sediakan 1 butir kenari
- Ambil 1 butir cengkeh
- Sediakan Sebatang kecil kayu manis
Cara menyiapkan Bubur Ayam Kampung khas Banjar:
- Haluskan semua bumbu (kecuali kayu manis) dengan menggunakan blender dan sedikit air.
- Panaskan minyak, tumis bumbu, tambahkan kayu manis. Masak sampai bumbu matang dan airnya kering. Sisihkan.
- Potong2 ayam, bersihkan dan presto dengan sebagian bumbu td sampai ayamnya empuk. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Sisihkan.
- Cuci beras, masukkan kedalam panci. Masukkan kaldu ayam presto dan tambahkan lagi air.
- Masak beras sampai air menyusut setengahnya. Masukkan potongan wortel dan kentang. Masak sampai menjadi bubur.
- Masukkan bumbu, aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica dan penyedap. Koreksi rasa.
- Terakhir masukkan ayam presto (optional, boleh sbg topping saja) dan daun bawang. Aduk dan matikan api.
- Sajikan bubur ayam dengan telur rebus dan beri taburan daun sop dan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Kampung khas Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam kampung khas banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
