Mencari makanan yang unik? Yuk coba resep bubur ayam kering yang simple dalam pembuatannya. Website ini memberikan cara yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Padahal bubur ayam kering yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bubur ayam kering
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam kering yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam kering sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Ayam Kering menggunakan 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Ayam Kering:
- Sediakan 2 gelas takar Nasi
- Gunakan Bahan :
- Gunakan 1/2 ekor Ayam
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 3 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Ambil 1 sdt kapur sirih, saring, ambil airnya
- Sediakan 7 gelas takar Air untuk merebus ayam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Sediakan Daun seledri iris tipis
- Gunakan Daun bawang iris tipis
- Ambil Cakwe iris tipis
- Sediakan Kacang kedelai goreng (saya ga pake, ga ada stok)
- Sediakan Kerupuk goreng
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Kecap manis (bila suka. Saya ga pake)
- Gunakan Sambal
- Gunakan 8 buah Cabe rawit merah, rebus, haluskan. Beri air secukupnya
Cara menyiapkan Bubur Ayam Kering:
- Rebus ayam dengan 7 gelas air. Buang kotoran yang mengambang diatasnya. Rebus sampai ayam matang. Angkat ayam.
- Sisihkan airnya untuk merebus bubur
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan.
- Suir suir daging ayam untuk taburan bubur. Sisihkan tulang untuk air rebusan nasi.
- Rebus nasi dengan 3 gelas air sampai mendidih, aduk sesekali sampai air berkurang dan nasi berubah menjadi bubur. Tambahkan air rebusan ayam beserta tulang. Jangan lupa tambahkan garam, daun salam dan kaldu bubuk. Masak lagi sampai air menyusut dan bubur semakin lembut
- Sebelum diangkat, tambahkan air kapur sirih, aduk2 sekitar 10 menit. Setelah itu biarkan mendidih lagi. Boleh masak diatas kompor atau menggunakan magic com.
- Setelah matang, angkat sisihkan.
- Penyajian :
- Taruh bubur dalam mangkok, siram dengan beberapa tetes kecap asin, beri daun seledri dan daun bawang, bawang goreng, cakue, suiran ayam serta kerupuk
- Tambahkan sambal sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
