Sedang mencari inspirasi resep kolak biji salak / bubur candil yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena kolak biji salak / bubur candil yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep kolak biji salak / bubur candil
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak / bubur candil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kolak biji salak / bubur candil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kolak biji salak / bubur candil yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kolak biji salak / bubur candil sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kolak Biji Salak / Bubur Candil memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kolak Biji Salak / Bubur Candil:
- Siapkan Bahan Bulatan
- Ambil ubi kuning
- Siapkan tepung tapioka
- Ambil garam
- Siapkan Bahan Kuah Gula Merah
- Sediakan gula merah
- Gunakan air
- Gunakan gula pasir
- Sediakan daun pandan
- Ambil garam
- Gunakan tepung tapioka dilarutkan dengan sedikit air
- Siapkan Bahan Kuah Santan
- Sediakan santan
- Gunakan sasa santan bubuk
- Ambil daun pandan
- Ambil garam
Cara membuat Kolak Biji Salak / Bubur Candil:
- Bulatan : Kupas ubi, potong2 lalu kukus hingga matang. Haluskan dengan ulekan/garpu.
- Campur ubi halus, tepung tapioka dan garam. Uleni hinga menjadi adonan yang mudah dibentuk. Bila terlalu keras, bisa ditambahkan sedikit air.
- Bentuk adonan seperti bola-bola sebesar kelereng. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
- Kuah Gula merah : Rebus semua bahan kuah gula merah (kecuali larutan tapioka) hingga mendidih. Setelah mendidih dan gula mencair seluruhnya, masukkan bola-bola ubi dan masak sampai mengapung.
- Masukkan larutan tapioka ke dalam panci, lalu aduk rata. Masak sampai kuah mendidih dan mengental. Matikan api. Sisihkan.
- Bahan Kuah Santan : Rendam parutan kelapa dengan air panas, peras airnya. Rebus santan di panci, tambahkan sasa santan bubuk dan garam. Rebus hingga mendidih (sambil diaduk agar tidak pecah)
- Penyelesaian : masukkan bubur biji salak ke dalam mangkok, lalu siram dengan kuah santan. Kolak biji salak siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kolak Biji Salak / Bubur Candil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak biji salak / bubur candil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
