Bunda sedang mencari ide resep bubur kampiun ala yogja (bubur candil, kolak, dan bubur sumsum) yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bubur kampiun ala yogja (bubur candil, kolak, dan bubur sumsum) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bubur kampiun ala yogja (bubur candil, kolak, dan bubur sumsum)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kampiun ala yogja (bubur candil, kolak, dan bubur sumsum), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur kampiun ala yogja (bubur candil, kolak, dan bubur sumsum) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur kampiun ala yogja (bubur candil, kolak, dan bubur sumsum) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur kampiun ala yogja (bubur candil, kolak, dan bubur sumsum) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Kampiun ala Yogja (Bubur Candil, Kolak, dan Bubur Sumsum) memakai 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Kampiun ala Yogja (Bubur Candil, Kolak, dan Bubur Sumsum):
- Ambil Biji Salak :
- Ambil 500 gr ubi merah
- Sediakan 100 gr tepung tapioka/sagu
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 batang pandan
- Sediakan 4 sdm gula aren
- Gunakan 2 sdm gula pasir (selera ya)
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya sagu untuk mengentalkan
- Sediakan Sedikit vanili bubuk (tambahan saya)
- Gunakan Bubur Sumsum:
- Gunakan 550 ml santan (me : kara yg ukuran 65ml dicampur air)
- Ambil 50 gr tepung beras
- Ambil 1 btg pandan
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Sedikit vanili bubuk (tambahan)
- Gunakan Bahan kolak :
- Sediakan 200 gr ubi merah (potong kotak kecil)
- Ambil 1 buah pisang nangka *potong kotak kecil (me : barangan)
- Siapkan 2 gelas air
- Gunakan 1 batang pandan
- Ambil 3 sdm gula aren
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Secukupnya sagu utk mengentalkan
- Sediakan Kuah santan :
- Sediakan 2 buah kara uk 65ml
- Sediakan 1 batang pandan
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Bubur Kampiun ala Yogja (Bubur Candil, Kolak, dan Bubur Sumsum):
- Pertama kita buat biji salak dulu. Kukus ubi kurang lebih 30menit. Lalu haluskan dan tambahkan tapioka. Bentuk bulat. Kemudian masak air, jika sudah mendidih masukan gula merah, gula pasir, garam, pandan, vanili bubuk. Lalu masukan adonan yg sudah dibulatkan. Jangan diaduk dulu ya, biarkan sampai semua terapung dan benar2 matang, baru diaduk.
- Kemudian kita buat kolaknya. Rebus air, masukan gula merah, gula pasir, garam, pandan, vanili bubuk. Lalu masukan ubi, masak sampai setengah empuk, kemudian disusul pisang. Masak hingga pisang mulai lemas.
- Kemudian masak santan: masukan semua bahan santan, tes rasa y jgn terlalu asin
- Terakhir masak bubur sumsumnya : masukan semua bahan bubur sumsum. Masak dengan api sangat kecil, aduk2 jangan putus. Jika sudah berat maka matikan api.
- Saran penyajian : masukan bubur sumsum dahulu, lalu masukan biji salak, kolak dan terakhir santan. Wiihh..asli ini enak bgt apalagi pas anget2 ya mantab👍🏼 untuk biji salak sampai hari esok dimakan masih lembut🤭👍🏼
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kampiun ala Yogja (Bubur Candil, Kolak, dan Bubur Sumsum) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur kampiun ala yogja (bubur candil, kolak, dan bubur sumsum) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
