Mom sedang mencari panduan resep kolak biji salak / candil warna-warni yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena kolak biji salak / candil warna-warni yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep kolak biji salak / candil warna-warni
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak / candil warna-warni, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kolak biji salak / candil warna-warni yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kolak biji salak / candil warna-warni yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kolak biji salak / candil warna-warni sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kolak Biji Salak / Candil Warna-warni memakai 7 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kolak Biji Salak / Candil Warna-warni:
- Ambil 2 Buah Ubi Ungu
- Ambil 4 Buah Ubi Putih / Ubi jalar
- Sediakan 1 1/2 Sdm Gula Pasir
- Siapkan 24 sdm / 240gr Tepung Tapioka
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Pewarna Pandan
- Ambil Pewarna stroberi
Cara membuat Kolak Biji Salak / Candil Warna-warni:
- Potong Ubi, Rebus / Kukus Ubi sampai Matang. Lalu potong iris Gula Aren, sisihkan
- Tumbuk / hancurkan sampai halus
- Masukkan gula pasir 1sdt di Ubi ungu & 1sdm diUbi Putih
- Masukkan 12sdm & 12sdm Tepung Tapioka di mangkok ubi ungu & putih (masukkan Tapioka perlahan²) aduk sampai merata.
- Uleni pakai tangan sampai tercampur rata. Lalu beri warna pink & hijau diubi putih, uleni pakai tangan sampai warna merata
- Pipihkan, Bulat bulatkan (saya seberat 5gr sendok takar)
- Rebus ubi yg dibulatkan, sampai bulatan mengapung (tanda sudah matang), angkat tiriskan
- Siapkan panci berikutnya, masukkan Gula Aren, daun pandan, & gula pasir. Aduk² sampai Larut. Masukkan Cairan tapioka (tapioka dilarutkan air), aduk sampai mengental
- Masukkan cendil biji salak yg sudah dimasak tdi. Aduk²
- MEMBUAT KUAH SANTAN : masukkan air, santan, Daun pandan & garam. Aduk aduk sampai mendidih.
- Beri kuah santan diatasnya.
- Cendil Biji Salak Pelangi siap dihidangkan, lebih enak dimakan saat dingin / dari kulkas, karna kuah akan lebih kental.
- TIPS & TRIK : Menurut saya TEKSTUR UBI UNGU lebih kasar jadi agak susah dibulatkan. TEKSTUR UBI PUTIH lebih lembut jadi gampang bgt buat dibulatkan.
- Untuk model bulatannya sesuai selera
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kolak Biji Salak / Candil Warna-warni yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak biji salak / candil warna-warni yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
