Mencari makanan yang lezat? Cobalah resep bubur kacang hijau yang simple dalam pembuatannya. Website ini memberikan cara yang diperlukan dalam penyiapannya. Padahal bubur kacang hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera keluarga kita.
Resep bubur kacang hijau
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Kacang Hijau menggunakan 12 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Kacang Hijau:
- Ambil Bahan bubur
- Siapkan 1 1/2 liter kacang hijau
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan Secukupnya daun pandan
- Siapkan 2 1/2 buah gula merah bentuk gasing
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 5 sdm Tepung kanji
- Gunakan Bahan Santan
- Ambil 1 buah kelapa di peras (saya peras 2x)
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Secukupnya daun pandan
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau:
- Masukkan kacang panjang kemudian tambahkan air. Masukkan juga daun pandan dan jahe. Masak hingga mendidih
- Setelah mendidih matikan kompor. Tutup panci kemudian diamkan selama ±30 menit (disini saya pakai metode masak 7/30/5 atau 7 menit masak, diamkan 30 menit lalu masak kembali smpai mendidih 5 menit biar hemat gas)
- Jika sudah mendidih, masukkan gula merah(disini saya tambahkan gula pasir sesuai selera), dan garam aduk sebentar sampai gula larut
- Larutkan tepung kanji menggunakan air aduk² agar tercampur rata dengan air
- Tuang larutan tepung kanji ke dalam kacang hijau tadi sambil di aduk agar tidak bergerindil
- Masak hingga meletup² kemudian matikan api sisihkan
- Masukkan santan ke dalam panci kemudian tambahkan garam dan daun pandan.
- Nyalakan api, masak sambil di aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih matikan kompor
- Cara penyajian:
- Ambil bubur kacang hijau masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan santan di atas bubur..
- Bubur kacang hijau siap di sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
