Lagi mencari ide resep bubur ayam nikmat yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bubur ayam nikmat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur ayam nikmat
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam nikmat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam nikmat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam nikmat yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam nikmat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Nikmat memakai 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Ayam Nikmat:
- Sediakan 400 gr beras (pera)
- Siapkan 2,800 ml air matang
- Ambil 4 potong dada ayam atau lebih juga boleh
- Gunakan 3 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 cm jahe (geprek)
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 batang bawang daun
- Siapkan 4 batang seledri
- Gunakan Kuah kuning :
- Gunakan 1 ekor ayam rebus dg 2 ltr air. Biarkan air menyusut mjd 800 ml
- Sediakan 5 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/2 sdt kunyit giling
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar, haluskan
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 sdm santan instan (saya ga pakai, lagi ga ada santan)
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Ayam suir
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Sambal
- Sediakan Kerupuk
- Sediakan Kacang kedelai
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Nikmat:
- Cuci bersih beras. Masak semua bahan kecuali bawang daun dan seledri. Saya pakai rice cooker. Sambil sesekali diaduk. Kalau mati tombol cook nya, tekan lagi aja. Lakukan sampai bubur masak dan mengental. Untuk ayam, kalau sdh matang keluarkan aja. Lalu goreng, dan suir 2
- Setelah matang, taburkan bawang daun dan seledri. Aduk rata
- Sajikan… Tabur ayam suir, bawang goreng, kecap, sambal, kacang kedelai (saya ga pakai, ga punya soalnya) dan kerupuk. Siram kuah kuning
- Siap santap…
- Jangan lupa keluarkan bumbu2 masaknya
- Kuah kuning : tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Lalu tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih (mau pakai santan jg boleh, tambahkan 5 sdm santan instan, aduk rata). Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Tes rasa. Saring kuah kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Nikmat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam nikmat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
