Lagi mencari panduan resep bubur ayam kering yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bubur ayam kering yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur ayam kering
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam kering yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Ayam Kering memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ayam Kering:
- Gunakan 2 gelas takar Nasi
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 1/2 ekor Ayam
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 3 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 1 sdt kapur sirih, saring, ambil airnya
- Ambil 7 gelas takar Air untuk merebus ayam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan Daun seledri iris tipis
- Sediakan Daun bawang iris tipis
- Siapkan Cakwe iris tipis
- Sediakan Kacang kedelai goreng (saya ga pake, ga ada stok)
- Sediakan Kerupuk goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Kecap manis (bila suka. Saya ga pake)
- Siapkan Sambal
- Ambil 8 buah Cabe rawit merah, rebus, haluskan. Beri air secukupnya
Cara menyiapkan Bubur Ayam Kering:
- Rebus ayam dengan 7 gelas air. Buang kotoran yang mengambang diatasnya. Rebus sampai ayam matang. Angkat ayam.
- Sisihkan airnya untuk merebus bubur
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan.
- Suir suir daging ayam untuk taburan bubur. Sisihkan tulang untuk air rebusan nasi.
- Rebus nasi dengan 3 gelas air sampai mendidih, aduk sesekali sampai air berkurang dan nasi berubah menjadi bubur. Tambahkan air rebusan ayam beserta tulang. Jangan lupa tambahkan garam, daun salam dan kaldu bubuk. Masak lagi sampai air menyusut dan bubur semakin lembut
- Sebelum diangkat, tambahkan air kapur sirih, aduk2 sekitar 10 menit. Setelah itu biarkan mendidih lagi. Boleh masak diatas kompor atau menggunakan magic com.
- Setelah matang, angkat sisihkan.
- Penyajian :
- Taruh bubur dalam mangkok, siram dengan beberapa tetes kecap asin, beri daun seledri dan daun bawang, bawang goreng, cakue, suiran ayam serta kerupuk
- Tambahkan sambal sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
