Mencari makanan yang unik? Yuk coba resep bubur ayam khas bandung yang gampang dalam pembuatannya. Website ini memberikan panduan yang digunakan dalam pembuatannya. Padahal bubur ayam khas bandung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bubur ayam khas bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam khas bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam khas bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam khas bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur ayam khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur ayam khas bandung memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur ayam khas bandung:
- Siapkan Bahan bubur:
- Siapkan 100 gr beras
- Ambil 1,5 liter air
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam halus
- Sediakan Bahan kuah:
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 2 gelas air matang
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh(di geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas(di geprek)
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 200 gr ayam
- Ambil Kacang kedelai
- Sediakan Daun bawang(di iris)
- Ambil Daun sledri (di iris)
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambel(cabe yg di rebus lalu di uleg)
Cara membuat Bubur ayam khas bandung:
- Cuci bersih beras lalu masak dgn air hingga air menyusut, dan beras berbentuk bubur (kurleb 1 jam) sambil di aduk sesekali, masukan daun salam dan garam
- Sambil nunggu jd bubur, cuci bersih ayam kemudian rebus dlm air mendidih,, sisihkan
- Uleg halus semua bumbu kuah kecuali santan.. Lalu sisihkan
- Sebelum menumis bumbu, goreng kedelai trlebih dahulu, goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan
- Selanjutnya goreng ayam yg sudah di rebus tadi, angkat lalu tiriskan
- Jika minyak masih banyak, kurangi hingga tgl sdkit, lalu tumis bumbu hingga harum, masukan air aduk2 hingga mendidih, lalu masukan garam dan santan, cek rasa..
- Aduk2 bubur, jika air sudah menyusut, dan beras sudah brbntuk bubur tandanya sudah matang. Matikan kompor lalu sajikan..
- Saran penyajian:ambil bubur (kurleb 2 centong) dlm mangkok, lalu masukan daun bawang, kacang kedelai, ayam, bawang goreng sambal. Dan terahir masukan kuah Nya.. ☺. Sajikan selagi masih hangat😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur ayam khas bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
