Mencari makanan yang enak? Yuk coba resep bubur ayam betawi yang tidak susah dalam pembuatannya. Website ini meyertakan cara yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal bubur ayam betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera keluarga kita.
Resep bubur ayam betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ayam betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur ayam betawi menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur ayam betawi:
- Sediakan 1 batang kunyit
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Sediakan 8 buah bawang putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang lengkuas
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan beras putih yang dimasak dulu jadi bubur
Cara membuat Bubur ayam betawi:
- Haluskan bumbu yg akan di tumis : kunyit, ketumbar , bawang merah , bawang putih dan kemiri setelah halus kemudian panaskan wajan serta minyak untuk menumis
- Setelah harum masukkan sereh, daun salam , daun jeruk dan lengkuas tumis kembali sampai harum dan bumbu agak mengering kemudian masukkan ayam aduk rata lalu tuang air sampai menutupi ayam tersebut
- Kecilkan api biarkan sampai ayam empuk dan air menjadi sedikit dan agak mengental +- 20 - 30 menit lalu angkat ayam dan suwir - Sajikan bubur yg sdh dimasak terlebih dahulu di mangkuk taruh suwiran ayam berikan kuah sisa godokan ayam tersebut lalu terakhir bawang goreng boleh tambahkan seledri dan krupuk sesuai selera dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur ayam betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
