Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bubur ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bubur ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Ayam memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Ayam:
- Sediakan 2 cup beras (rendam 1 jam)
- Ambil 2 liter air kaldu ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm garam(secukupnya)
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Siapkan Bumbu kuah kuning
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 500 cc air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan Cakwe
- Sediakan Kacang kedelai goreng
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil Seledri iris halus
- Sediakan Sambal
- Gunakan Kerupuk
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam:
- Dalam wadah panci masukan air kaldu masak hingga mendidih lalu masukan beras daun salam dan garam. Aduk hingga menjadi bubur. (note. Masukan garam jangan semuanya sedikit demi Sedikit) lalu koreksi rasa
- Haluskan bumbu kuah kuning kecuali daun salam dan daun jeruk. Sisihkan
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng 2 sdm jika sudah panas masukan bumbu halus daun salam dan daun jeruk masak hingga harum dan tanak.
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air 700 cc. Biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa
- Jika sudah mendidih ambil kuah kuning sebanyak yang di butuhkan. Sisanya masukan ayam. Masak hingga kuah menyusut (ayam di ungkep) Matikan kompor
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya
- Jika sudah panas masukan ayam yang sudah di ungkep. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin. Jika sudah dingin suwir-suwir ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
