Mencari makanan yang unik? Cobalah resep bubur ayam betawi yang mudah dalam pembuatannya. Website ini meyertakan cara yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal bubur ayam betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bubur ayam betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Betawi memakai 29 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Ayam Betawi:
- Ambil Bahan bubur:
- Siapkan 200 gr beras cuci bersih
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 50 ml santan kental instan
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil Scukupnyakaldu ayam bubuk
- Siapkan Bahan kuah kuning:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Sediakan 1 batang sereh memarkan
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe memarkan
- Sediakan 2 sdm minyak u menumis
- Gunakan Secukupnya garam gula dan kaldububuk
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 1/4 buah pala
- Ambil 1/4 sdt jinten sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit sangrai
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Daunbawang dan seledri iris halus
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk
Cara menyiapkan Bubur Ayam Betawi:
- Masak dlm panci beras dan air masukan daun salam masak smbil sesekali diaduk. Jika air berkurang tp bubur belum lembut bisa ditambahkan lagi. Aduk terus jgn smpai gosong bagian bawah. Sy pakai panci anti lengket.
- Trakhir tambahkan garam, kaldu bubuk dan santan.
- Smbil menunggu beras menjadi bubur.
- Tumis bumbu halus beserta duo daun, sereh dan jahe sampai harum
- Masukan kedalam panci yg berisi air biarkan mendidih,
- Kemudian masukan ayam rebus dgn api kecil smpai empuk
- Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk lalu tes rasa,
- Angkat ayam lalu goreng, suwir2 sisihkan.
- Sajikan bubur nasi siram dgn kuah kuning tambahkan bahan pelengkap dan suwiran ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
