Mom sedang mencari ide resep bubur sumsum merah putih (secang) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bubur sumsum merah putih (secang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur sumsum merah putih (secang)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum merah putih (secang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum merah putih (secang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum merah putih (secang) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur sumsum merah putih (secang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Sumsum Merah Putih (Secang) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Sumsum Merah Putih (Secang):
- Ambil 75 gram tepung beras
- Gunakan 25 gram tepung tapioka
- Gunakan 1 sachet santan sachet (65ml)
- Siapkan 700 ml air
- Siapkan 3 helai daun pandan
- Ambil Segenggam secang
- Sediakan Juruh/Kinca/Saus Gula Merah
- Gunakan 150 gram gula merah
- Gunakan 150 ml air
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum Merah Putih (Secang):
- Bagi dua tepung, santan, dan air.
- Buat warna merah dari secang dengan air yang sudah dibagi. Setelah didih diamkan hingga suhu ruang.
- Buat adonan putih, campur tepung, santan, dan air. Aduk hingga tidak ada gerindil lalu saring beri daun pandan.
- Masak diapi sedang hingga mengental.
- Lalu masak adonan merah, saring air, tuang ke adonan tepung dan santan. Aduk hingga tidak bergerindil, lalu saring beri daun pandan. Masak sampai mengental.
- Lalu buat saus gula merah, sisir gula merah beri air dan daun pandan. Aduk sampai larut benar.
- Lalu plating dan bubur sumsum merah putih siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Sumsum Merah Putih (Secang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur sumsum merah putih (secang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
