Bunda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam banjar yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena bubur ayam banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur ayam banjar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ayam banjar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur ayam banjar menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur ayam banjar:
- Gunakan 1/4 kg Ayam
- Sediakan 1 muk Beras (bekas kaleng susu kental manis)
- Sediakan 3 biji Telur bebek, rebus
- Gunakan 2 biji Kentang uk sedang, potobg dadu
- Sediakan 2 biji Wortel uk sedang, iris
- Sediakan 1/4 kg Jamur tiram, suwir
- Sediakan 2 batang Bawang prei (bisa diganti daun bawang)
- Sediakan 6 batang Seledri
- Siapkan Santan (saya kara kurleb 1/3 kotak)
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Ambil sejumput Lada
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt Gula
Cara menyiapkan Bubur ayam banjar:
- Cuci beras, masak dalam pressure cooker (biar cepet)
- Ayam lumuri jeruk nipis/ purut, beri garam, marinasi kurleb 6 menit, rebus. Sisa air rebusan nanti dimasukkan ke rebusan bubur
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, oseng hingga harum
- Setelah beras jd bubur, matikan api, masukkan bumbu halus yg telah di oseng, tambahkan kentang, wortel, dan santan yg dilarutkan dgn air sebelumnya
- Bila kentang dan wortel sudah empuk, tambahkan suwiran jamur tiram, setengah bagian bawang prei, aduk sebentar, koreksi rasa, sajikan dgn potongan telur dan ayam (saya disuwir), taburi irisan bawang prei dan seledri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur ayam banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
